2015年2月1日 星期日

2015/2/1 「別永遠只用delicious形容美味!好吃的替代詞、各式各樣味覺形容詞報你知!」

別永遠只用delicious形容美味!好吃的替代詞、各式各樣味覺形容詞報你知!

摘錄自:天下雜誌每日報電子報                        2015/1/26
2015/01/23
作者: Grace Wang

天下雜誌每日報電子報 - 20150201

每次想稱讚食物美味,
用詞卻總是一成不變嗎?

今天就來教大家如何用更多詞彙來形容食物的色、香、味,
學會更生動表達你的想法,
不管是寫作還是口語都很實用!

以下的單字都可以成為「delicious(美味的)」的替代詞,
還能依照你心目中的「好吃程度」運用適當的形容詞,
快嘗試看看更多樣性的表達方式吧!

從讚嘆「美味」下手

1. amazing 驚人的,令人吃驚的
2. appetizing 開胃的,令人喜愛的
3. delectable 好吃的,令人愉快的
4. delightful 令人愉快的
5. divine  非凡的,極好的
6. enjoyable 過癮的,令人快樂的
7. enticing 誘人的
8. excellent 優秀的
9. exquisite 精美的,製作精良的
10. extraordinary 非凡的,特別的
11. fantastic 極好的
12. finger licking 食指大動
13. heavenly 天堂般的
14. lip smacking  令人咂嘴
15. luscious 甘美多汁的,美味的
16. marvelous 令人驚嘆的
17. mouthwatering 垂涎三尺
18. palatable 美味的
19. satisfying  滿意的
20. scrumptious  絕妙的
21. superb 極好的,一流的
22. tasty 美味的
23. terrific 非常好的
24. wonderful  極好的
25. yummy 好吃的

如果你想多多描述食物的口味及口感,
下面的介紹絕對不能錯過~

從「味道」下手

酸、甜、苦、辣、鹹
1. acidic 酸的
2. bitter 苦的
3. bittersweet 又苦又甜的
4. gingery  辛辣的,薑似的
5. peppery 辛辣的,胡椒的
6. salty 有鹽份的,鹹的
7. sour  酸的
8. spicy  辣的
9. sugary  甜的
10. sweet 甜的

其他
1. bland 無刺激性的,淡而無味的
2. buttery  像奶油的
3. chocolaty 加巧克力的,像巧克力的
4. creamy  含乳脂的
5. flavorful  充滿風味的
6. fruity 有果味的
7. garlicky  有大蒜味的
8. meaty 肉味的
9. mellow (水果)成熟的,甘美多汁的;()芳醇的
10. mild 味淡的,溫和的
11. minty 有薄荷味的
12. overripe 過熟的
13. ripe 成熟的,醇美的
14. seasoned 調過味的
15. smooth 溫和的,可口的

從「口感」下手

1. chewy  柔軟而會黏著的
2. crispy 酥脆的,清脆的
3. crumbly 易碎的
4. doughy  半熟的,柔軟的
5. dry 乾的
6. fresh 新鮮的
7. hot 熱的
8. icy 冰的
9. juicy 多汁的
10. mushy 糊狀的
11. rubbery 橡膠似的,有彈性的
12. tender 嫩的

對食物不太滿意的時候,可以說‧‧‧‧‧‧

1. burnt 燒焦的
2. flat 沒氣了,走了味的(啤酒等)
3. greasy 油膩的
4. gross 噁心的,難吃的
5. oily 油膩的
6. raw 生的
7. slimy 黏糊糊的
8. stale  不新鮮的,腐壞的
9. tasteless 沒味道的,味道差的
10. tough  (肉等)老的,咬不動的

學會了這麼多關於形容食物的單字,

相信大家一定可以更精確的描述自己大快朵頤後的感想囉!



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