2015/2/18 「學設計、找需求，逛過超市沒？」

頂尖人才都在做的街頭思考術  

學設計、找需求，逛過超市沒？

摘錄自：商周上班族加油報 電子報 ~ 頂尖人才都在做的街頭思考術     2015/2/16

走出國立新美術館到外苑東大道，背對著東京中城購物廣場，在六本木大道時，一定要順便去超市──明治屋（編按：日本第一家進口食品、洋酒的專賣店）看看。

我總是會去那裡看商品的包裝。例如：義大利的巧克力、法國的果醬、南美的調味料等。有許多進口食品的包裝，都充滿著設計感。光是擺著，就是一幅美麗的圖畫。

除了明治屋以外，像在成城石井、紀伊國屋等進口國外食材的高級超市裡，我也會仔細地檢視食材包裝。

關於食品的包裝設計，最基本的要求，就是要讓消費者在看到食品的瞬間，就能產生「看起來好好吃喔」的感覺。而這樣的包裝，多半也能拿來當成設計或是服裝搭配的參考。

雖然，我主要的工作不是食品相關，不過觀察食材包裝，可以幫助我將腦中的想法較清楚地傳達給設計師。例如，我常會說：「就像是○○○罐頭上的條紋設計」，或是「採用△△△巧克力包裝的質感」等。

從量販店到商店街，超市店家實在多不勝數。不過，總體來說，日本的超市還是缺乏「設計感」。或許有人認為，「超市」不就是購買日常用品、食材的地方，不需要太多設計。可是，我覺得多些設計感也不賴呀。因為，如果商品包裝能多點設計的話，就能讓「日常購物」這樣的例行公事變得更加有趣。

逛超市時，除了商品包裝外，一定要檢視商品的陳列架。一家商店的經營好壞，光看陳列架上的商品狀況，就能馬上分辨出來。如果陳列架上總是空空蕩蕩、品項稀少、補貨不足，那麼店員一定也不清楚市場上推出了哪些新商品。

最近，發生了許多有趣的事情。比方說，我接到與我完全不同領域的店家委託，希望我能幫忙設計食品包裝；還有製作備前燒（代表日本陶瓷器之一）的陶器師傅，邀請我擔任顧問，希望我能規畫消費者會喜愛的商品……。這些委託，讓我有機會體驗以前從來沒有體驗過的工作。

對一般人來說，如果是第一次接觸的工作內容，或許會感到焦慮、不安，但我完全不會。或許，就是因為我每天都會逛超市，這種與我們日常生活緊密連結的地方，並且不斷觀察陳列架上的商品，所以比其他人更能掌握一般消費者需求吧。