戴勝益：「好人緣」就像存款，你要一直存
摘錄自：Cheers雜誌電子報
2014/5/1
2012-05
Cheers雜誌140期
作者：洪懿妍
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| 圖片來源：廖祐瑲 |
【60秒, Cheers!】王品集團董事長戴勝益：月薪四萬內不儲蓄，培養人脈卡要緊!
創業失敗9次卻能履敗履戰，公司前景不明時，卻仍有人不計成敗相挺。 喜歡交朋友的戴勝益，如何能靠著朋友出錢、人才出力，成就一個餐飲王國？
3月中，王品集團剛榮獲由《Cheers》雜誌進行的「2012新世代最嚮往100大企業」排行榜冠軍，這是調查進行7年來，破天荒第一遭由餐飲服務業擠下科技業，奪下第一名寶座。
從沒想過有這個成績的王品集團董事長戴勝益，談起這件事的第一句話就是：「我們何德何能。」言談之間，流露出對很多人的感激之意。
曾經創業失敗9次，卻又能履敗履戰的戴勝益，20年來的成功之路，可以說就是由強而有力的人際網絡所舖設出來的。
1993年，戴勝益離開家族企業自行創業。當時手頭沒錢的他，竟然能夠在亳無抵押品的情況下，找到66個人借錢，籌到了1.6億元。甚至，他當兵時的一位同袍還將房子抵押借錢給他。
除了找到朋友出錢，戴勝益還邀集到一票強將為他出力。
當年，王品還是個名不見經傳的小公司，卻能從知名企業及外商吸引到人才帶槍投靠。例如，副董事長王國雄來自安侯協和會計師事務所（KPMG）、品牌總監高端訓來自奧美廣告、訓練總監張勝鄉則來自台灣麥當勞。
只講人緣，不講人脈
什麼叫做人脈？人脈就是當你需要有人相挺時，會有一群人不計成敗，跟著你一起打天下。然而，這樣的魅力從何而來？
拿這個問題去問戴勝益，他卻搖了搖頭說：「我一直都反對『人脈』兩個字，我只講『人緣』。」接著解釋道：「講到人脈總有一些現實、功利的色彩，但人緣就沒有。」
不管是好人脈或好人緣，戴勝益認為自己最基本的功夫，就是凡事盡心，把「三不化成三要」。要是以對話方式來解釋這個心法，就是：
朋友：「這件事你懂不懂？」
自己：「我雖然不懂，但我會替你問。」
朋友：「這件事你會不會？」
自己：「我雖然不會，但我知道XXX會，我來請他幫忙。」
朋友：「你能幫我拿手錶去送修嗎？」
自己：「我現在沒時間，但我明晚會經過鐘錶店，明天幫你拿過去好嗎？」
換言之，當有人請你幫忙時，千萬不要說「我不會」、「我不懂」、「我沒空」。
也許有人覺得這太浪費時間，做了也不見得有好處，但戴勝益卻不這麼認為。「人家搭了一座橋過來，要跟你互動，你卻把橋拆掉，那不是很笨嗎？」他反問。
而且，1天只要幫1個忙，1年有365個，10年就能累積出3,650個。這麼多人接收過你的善意與付出，人緣要不好也很難。
「功利」之心，總會被看穿
此外，戴勝益非常喜歡交朋友，他在許多場合或演講中，也鼓勵年輕人多交朋友，多與人互動。而且，他的建議很特別，那就是：「月薪6萬以內的人，不要儲蓄（上了癮），因為那會讓一個人由外向內縮到不堪。」
他認為，年輕人為了省小錢，不敢和朋友喝咖啡、看電影，連同事生小孩也不敢去探望，以避免送禮。這個月省3千元，下個月省4千元，就像上發條一樣，愈上愈緊，最後索性杜絕互動，生活只剩下基本開銷。「到那時候，別人跟你沒有交集，縱使有個高升的機會，他會跟你講嗎？」戴勝益反問。
不過，雖然喜歡朋友，戴勝益交友卻有一個原則，那就是：「絕不能有功利的想法。」
沒有人喜歡被利用，偏偏卻有很多人以為自己可以神不知鬼不覺地利用別人，而「人脈」也往往變成他們的工具。
從公司數度瀕臨危機，到現在的氣勢如虹，戴勝益看過太多人性的高貴面與醜陋面。他篤定地說：「別人沒那麼笨，你也沒那麼聰明，一個人的言行舉止很快就會透露他是不是功利之人。」
簡而言之，人脈不是交易，秉持不求回報的態度，反而才會有回報。
對上對下都尊重，夥伴死心塌地
戴勝益幾十年來，一直抱持著這樣的信念。身為一個名人，外界對他的評價相當正面，身邊人對他的第一手觀察也很生動。
甫於今年初從王品退休的訓練總監張勝鄉指出，戴勝益對集團內的主管很客氣，對基層員工更有禮貌。16年前，他剛從台灣麥當勞進入王品時，跟戴勝益還不算熟。有一天，兩人站在店裡走道上聊天，一直有員工從旁經過，每經過一人，戴勝益就會中斷和他的談話，然後跟員工點頭致意。事後戴勝益向他解釋，如果主管只顧講話，對經過的員工視而不見，那是一種不尊重。
「對基層員工都如此了，我相信他一定也會顧到我，」張勝鄉說：「從此我就很信得過他。」
此外，張勝鄉也提到，跟戴勝益講話時，他會全神貫注地看著你，聆聽你講的每一句話，態度誠懇。「我從沒看過這種老闆，遇到了，做死嘛甘願，」張勝鄉形容。
大學畢業後在家族企業工作，後來創業，這輩子沒當過夥計的戴勝益，因為沒有老闆架子，對人不會「看高不看低」，反而打動很多人的心。
巧言令色、不孝者，敬而遠之
給人感覺精神抖擻，很有活力的他直言，自己從不會對人脈或交朋友這件事感到有壓力，「我無所求，無計算，所以只有喜悅，」戴勝益說。
不過，交遊廣濶，並不表示來者不拒。戴勝益明白表示，有兩種人會被他列為拒絕往來戶，一是巧言令色者；二是不孝順的人。前者是因為「巧言令色鮮矣仁」，肯定居心不良；後者則是「連父母都不顧了，將來一定會背叛朋友。」這是他有為有守的一面。
對戴勝益來說，敞開交友的深度與廣度，廣結善緣但也恪守原則，可以說就是他贏得好人緣的最佳心法。「就像存款，一直存一直存，不要想著提領。」戴勝益衷心地說：「當你有一天需要他們支持的時候，他們一定會願意幫助你。」
戴勝益廣結善緣7招
戴勝益認為，人際關係的重點不在技巧，而在「信心」。一個人必須先擁有自信、從容的態度，才能讓人有好印象。因此，他特別整理出7個平易近人的方法，幫你創造出好人緣。
● 準備自我介紹的台詞。
分為1分鐘與3分鐘版本，如此可以穩定緊張的情緒，讓自己一出場就能發亮。
● 學一種樂器，而且要看懂五線譜。
音樂可以打破距離，也能強化你的自信。
● 學會游泳。
與同事、朋友出遊或到外地開會，很容易遇上游泳的機會。若看到別人悠游水面，而你只敢在池邊用手試水溫，會顯得不夠開朗且畏縮。
● 控制體重。
同樣跟自信有關，過胖會讓人自卑，而且給人沒精神的感覺。
● 每天看一份財經報紙。
養成吸收資訊與了解社會脈動的習慣，這會讓你言之有物。
● 擁有工作之外，隨時都能侃侃而談的專長。
不要讓人覺得你除了工作、發呆，什麼都不會。
● 每日走一萬步。
不要應酬，把時間拿來健身，從簡單事情開始培養恆心與毅力。
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