2015年5月3日 星期日

2015/5/3 「原來這樣才會賣!不可不知的3個零售業潛規則」

原來這樣才會賣!不可不知的3個零售業潛規則

摘錄自:經理人月刊電子報                        2015/4/23
2015-04-09 17:39 整理 吳硯文 

經理人月刊電子報 - 20150503
「計畫要先行半步」是日本出版業無人不曉的名言,意指「編輯雖然必須走在讀者前端,但僅需領先讀者半步即可,太過前衛的主題誰都不會感興趣。」而這個出版業裡想當然爾的做法,意外地也觸發了一位醫生的靈感,繼而發明出多項受歡迎的人氣商品。

《完全掌握各行各業潛規則:行銷人員必備知識集》的作者高嶋ちほ子在其近20年的採訪生涯中,觀察到許多類似上述的情形:A行業的慣用作法,也適用於B行業。

於是她將其採訪1000多名頂尖業界人士的經驗,整理成《完全掌握各行各業潛規則:行銷人員必備知識集》一書,提供讀者不同的思考觀點。以下介紹高嶋ちほ子在書中提及日本零售業常見的3個潛規則:

法則1:日用品在發薪前打折,嗜好品在發薪後打折

「折扣促銷」是零售業者經常使用的手法之一。但什麼時候才是打折的好時機呢?高嶋ちほ子指出,在阮囊羞澀的發薪日前,賣得最好的是生活必需品;反之,發薪日後,消費者口袋滿滿的,不論是嗜好品或是高級品都賣得很好。

以超市為例,在發薪日前推出秋刀魚優惠;發薪日後主打全蝦特惠,就可因此產生可觀的效果。

法則2:地板上60160公分是黃金區域

一般而言,零售通路業者會將「地板上60160公分的架子」稱為黃金區域,因為這個高度的範圍,正好是顧客伸手可及的最佳位置。

高嶋ちほ子建議,業者應該在這個範圍裡擺放「獲利最高的商品」和「可能變成長期庫存、想賣光的商品」,或是可將這兩者搭配成套裝組合,刺激銷售。

要特別注意的是,對男性和女性來說,黃金區域大概有1020公分的差距;若是鎖定兒童族群,那要考慮將商品放置在更低的位置。

法則3:收銀台旁讓人順手購買的誘惑

收銀台是消費者一定會停留的地點,因此日本的便利商店都會將稱為關東煮、肉包子、炸雞塊等「獲利率高的調理食品」放在收銀台旁,讓顧客順手買下。

如果場景換到書店,店員可以將有話題的新書或是能激起讀者求知慾的低價書,放在結帳櫃台旁,提升消費者「順手就買」的慾望。

圖片來源 / greg via Flickr, CC Licensed


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