2014/1/19 「到日本農場享受自由流浪」

到日本農場享受自由流浪

摘錄自：Career職場情報誌 電子報                     2014/1/15

撰文◎高永謀

長年以來，在台灣最喜愛的異國排行榜中，日本一直排名榜首。雖然哈韓族如烽火燎原般崛起，但哈日族依然根深柢固，而日本也依舊是逾半數台灣人旅遊的首選，與眾多青年打工度假的第一志願。

曾在日本打工度假1年的謝秋芸，回國後將過程、感觸寫成《日本愛漂流》一書；她的部落格「身為一道彩虹」，迄今仍有網友徵詢與日本旅遊、打工度假的問題。因為在日本打工度假時期，接觸到有機農業，她現在也決定告別台北職場，回到桃園縣新屋鄉老家，與母親一起種植有機草莓。

送給自己30歲的賀禮

熱愛旅行的謝秋芸，在前往日本打工度假之前，已有3次赴印度自助旅行的經驗。2009年6月，聽聞台日青年打工度假協定正式生效，年近30歲的她，立即申請打工度假簽證。不久後，她便踏出國門，展開為期1年的日本旅程。

不過，謝秋芸到日本打工度假，目的並非賺錢存錢，初衷是送給自己30歲的生日賀禮；回國之後，才發現這是是一趟追尋愛、幸福與勇氣的旅程。在取得日本打工度假簽證後，她在網路上搜尋到WWOOF（World Wide Opportunities on Organic Farm），立即加入會員，很快便確定在日本頭2個月的落腳處。

WWOOF是一個以勞動力交換食宿的國際性組織，緣起於1970年代的英國，目前有數十個會員國，包括日本、台灣。WWOOF主要協助旅客到有機農場擔任義工，學習有機種植、體驗農場生活，義工每日工作4～6小時；農場主人免費提供食宿，但不必付薪資給義工，停留時間視雙方協議而定。

靠著WWOOF的協助，謝秋芸跨越了日本16個縣、22個離島，享受了一整年完全屬於自己的時間，與一個人流浪的自由、快樂，足跡南到沖繩，北到北海道，結交了諸多日本好友，造訪東瀛多處名勝。但也曾遭遇竊賊，被偷得身無分文，還曾偷吃漢堡肉充飢。

想多賺點錢，就留在大都市

「到日本打工度假，先得釐清目的，是想要體驗日本生活，還是為了賺錢。」謝秋芸表示，像她透過WWOOF在日本各地居留1年，不但賺不到分文，還得至少準備25萬元，支付交通等費用，而且打工地點大多在鄉間，必須在日本各地走透透。若純粹為了賺錢，最好居留在東京、大阪等城市，以降低生活、旅行支出。

至於打工度假計畫，謝秋芸表示，因為透過WWOOF尋覓居留地，必須與另一個農場主人達成共識，方能轉戰下個行程，因此很難預訂幾個月後的行程，唯有且戰且走。即使事先定好打工度假計畫，到日本後一定得視情況修改，且做好隨時變換環境的心理準備。

日本走透透　每個地點不久留

因為將重點放在度假，而非打工，謝秋芸在每個地點，停留時間皆不長，最長2個月，最短僅有2個星期。她曾在沖繩當專屬伴遊，採收火龍果與當地特產西瓜傻；在長野接受溫泉旅館女將的魔鬼訓練，鏟雪後還可泡溫泉；在天寒地凍的鹿兒島鄉間，赤手採摘露珠已結冰的蔬菜，三餐食材都是茄子、青椒、花椰菜。

她也曾在可遠眺富士山的水果園裡打工，櫻桃、葡萄、水蜜桃可吃到飽，但常得像猴子似的吊在樹上。也曾在神奈川的觀光果園中，天天包裝草莓、沖洗蘿蔔；在青森的馬場上騎馬奔馳，代價是掃馬糞、清馬糞與倒馬糞；在北海道的牧場養牛，零下20度的清晨4點半就得上工，負責清理牛舍、趕牛隻進廠擠奶。

節衣縮食　不如從交通費著手

至於日文程度，謝秋芸分析，若經由WWOOF媒合，多半從事低階的勞力工作，日文檢定4級合格者，即可應付生活、工作等大小事。但若要靠打工存錢者，就得從事與顧客接觸的工作，最好有日文檢定2級合格的實力，才不會左支右絀，或發生不必要的誤會。

如果決定透過WWOOF體系到日本打工度假，謝秋芸不諱言，如同她書名所形容的，將是一趟自由、隨興的漂流之旅，最好一個人前往；若2個人或更多人共同前往，反而容易相互干擾。

日本大眾運輸相當方便，加上廉價航空崛起，愈早訂票價格愈便宜。謝秋芸提醒打工度假者赴日本前，應蒐集閱讀相關書籍，學會如何搭乘與轉乘日本電車、巴士、國內線班機，一旦確定工作地點與時間，就立即預訂電車票、巴士票或飛機票，將可節省頗為可觀的旅費。

在日本，若需要橫越3個縣市以上，謝秋芸建議搭乘國內線航空，若能在1個月前訂票，可拿到約5折的優惠票。若是近距離的移動，時間較為充裕，可選擇票價只有JR一半的巴士。根據她的經驗，交通費是打工度假期間最大宗的開支，能省就要省。

溫習日文敬語與打招呼方式

看過日劇都知道，日本職場非常重視禮儀；只要禮儀稍有不周，就會遭到排擠、欺壓。謝秋芸嚴肅地說，到日本打工度假的外國人，大多來自台灣、韓國、香港、澳洲，但日本雇主、幹部不會特別寬容；因此，赴日前要多加溫習日文的敬語，以及打招呼的方式。

「然而，即使通過日文檢定2級，遭遇緊急狀況時，一緊張也可能會結巴；所以，一定要結交日本友人。」謝秋芸透露，當她遭竊到警察局報案時，全程皆由日本友人代為發言；而且，除非長期居住在日本，否則很難瞭解日本的法規，辭不達意的外國人，更容易遭到誤解，請日本友人處理糾紛，較為穩妥。

慎選雇主 以避免性騷擾

與男生相較，女生單獨出國打工度假，更需要注意人身安全。謝秋芸指出，日本治安大致良好，只要深夜不單獨外出，就沒什麼好擔心的。但她直言，防人之心不可無，加入WWOOF體系的有機農場，不見得個個皆和藹可親、人品高尚，挑選打工的農場前，應先調查清楚其背景。

「日本不少有機農場的經營者，是離了婚的中年大叔，喝了幾杯酒後，就可能性情大變。」謝秋芸認為，女生打工者應盡量避免前往此類農場，而以夫妻共同經營的農場為優先，真的別無選擇，也應減少與農場主人單獨相處的機會，「尤其是晚上！」

回國才是考驗的開始

在日本漂流1年之後，謝秋芸找到了愛、幸福與勇氣，回到台灣後，與等待她的男友結婚，卻對朝九晚六的職場感到厭倦，先後在出版社、旅行社任職，一直感到不適應。最後，她與母親商議後，靠著在日本學到的有機農業技術，將家裡位於新屋鄉的田地開闢為草莓園，帶著兒子一起耕種。

現在過著「台北太太、桃園農婦」生活，謝秋芸嘆了口氣說，出國打工度假需要勇氣，回到現實需要耐心，若無法找到與現實接軌的方法，恐怕比在國外遇到的種種難關，更加難熬！