2015/6/23 「年輕人瘋社企，要先想辦法活下去」

年輕人瘋社企，要先想辦法活下去

摘錄自：天下雜誌每日報電子報                        2015/6/22

作者：鄧凱元 2015-06-20 Web Only

圖片來源：2021社會企業提供

「用梅子改變小林村命運」是「2021社會企業」的理念。六年前無情的莫拉克風災，徹底的改變了小林村的命運。但今年不到40歲的蔡松諭卻不向命運低頭。

他不僅扛起重建小林村的重任，兩年前為了撐起地方的經濟，成立了「2021社會企業」，他希望以在地盛產的梅子，支撐居民的生計。

目前，「2021社會企業」直接與間接提供了40個就業機會，是台灣少數略具規模的社企。近期，他們更獲得交大校友會、國發會以及在科技界赫赫有名的大老資助，募得近6千萬的資金。他下一個目標是打造以梅子產業為中心、佔地3公頃的觀光農場。

蔡松諭提到，要讓受創嚴重的災區重新站起來，最重要的是找到足以維持地方經濟的產業，否則災民有了新的住所，若沒有穩定的生計來源，人口也會慢慢外移。

他幾年來試著找出具有在地特色的產業，陸續推出「小林梅」、也輔導災民做果醬、賣芋頭、賣南瓜，但因為缺乏穩定的供貨來源，以及少了在地連結等問題，最終不了了之。

透過傅培梅基金會執行長潘秉新的介紹，他意外得知有企業家花了重金，向日本和歌山的師傅買斷製梅技術並推出「老梅膏」，而且原料就是來自小林村。

於是他說服這位企業家，讓他取得老梅膏在台灣的代理權。除了直接販售給消費者外，他們也直接與企業客戶聯絡，目前取得微熱山丘、統一超商、二十一世紀風味館的訂單。

蔡松諭表示，如果產品只賣給一般消費者，就必須在行銷與廣告上砸下重金，但對於資源有限的新創社企，直接與企業客戶尋求長期的合作機會，是社企能撐過創業艱困期的另一種方式。

而「2021社會企業」如何以梅子為中心，協助居民維持生計？

蔡松諭提到，過去小林村梅農習慣的做法，是把剛採收好的梅子，直接販售給中盤商，但長年來梅子的價格很低，1公斤只能賣8塊。

於是他們找了幾位梅農簽約，先預付三分之一的貨款，讓幾乎沒有存款的梅農能先有一筆基金，可以購置簡易的設備。有了這些設備後，梅農就能自行在產地先行醃製生梅，並且製作成「梅胚」。讓梅子1公斤的身價，從8塊飆漲到35塊。

販賣保存容易的醃製梅胚，讓原本在8月過後，就進入淡季的梅農，在9月到隔年1月間，多了一筆穩定的收入來源。而這些由梅農初步加工的農產品，則送到重建村當中，由在地居民加工成梅露、梅餅等產品，提供另一層的就業機會。

他們也剛募到近6千萬資金，準備在郭董著名的「永齡農場」旁，蓋一個觀光工廠，打造完整的「梅子經濟圈」。

剛通過的公司章程也規定，「2021社會企業」的獲利中，分給股東的比例不得超過35%，分給員工的比例，則不得低於30%。另外，投入在地的公益基金，也不得少於35%。

曾經在28歲創業但失敗，也經營過非營利組織的蔡松諭表示，社會企業是結合兩者的新型態經營模式，吸引很多年輕人的關注。

但他也提醒，「年輕人有理想很好，但社企最重要的還是活下去。」

他也反省，「靠政府資源不長久。」

他建議想要踏入社企領域的年輕人，要先以「創業」的概念，找到自幾自足的商業模式後，自然就能達到實現社會公益的理想。

「年輕人常太理想化，但缺乏經營的歷練，」他觀察。

他也透露，科技界有不少身經百戰的前輩，不只願意出錢，而且也有心想要陪伴沒有太多商場經驗的年輕人，一起經營社會企業。

他認為，年輕人天馬行空的創意，如果能加上「在商言商」的專業經營者，一定會比單打獨鬥容易成功。