【讀者投書】張大頭：幼教老師的一天
摘錄自：天下雜誌電子報 2014/6/17
2014/06/14
作者: 張大頭.
最近的幼照法修正吵的沸沸揚揚，幼教專業與工作權天平兩端的訴求，我站在一個幼兒園老師兼任行政的立場，說出我的一天。
從一早入園開始，個人習慣:喝水、放書包的叮嚀，進行學習角落的探索，學習角落是什麼?幼兒園不像國小，你可以每天八堂課，排排坐，一坐40分鐘，在3-6歲孩子有限的專注力下，我們用遊戲的方式讓孩子學習，老師把學習的資源放到各學習角落。如:美勞角的各種素材(剪刀、膠水、色紙、空盒、黏土……)、益智角各種建構的玩具與棋類規則遊戲，娃娃角扮演玩具與相關情境，圖書角語文探索的資源，這些角落的探索資源與情境，都是老師要事先安排與準備的。在每個孩子探索的當下，老師需觀察每個孩子的人際互動、能力發展，學習中遇到什麼問題，提供學習的鷹架，給予引導與建議，並在每日的角落分享活動中，大家提出來一起討論。
每位孩子在美勞角用黏土所做的玻璃瓶，老師提供孩子素材，並支持孩子在作品中做創意的展現。 老師營造的圖書角閱讀環境，桌上的閱讀，角落邊的私密空間，一旁的偶戲扮演。
角落探索完的大肌肉活動時間，每天至少30分鐘的大肌肉活動時間，老師利用肢體律動與各種運動器材，讓孩子做覺察與模仿，模仿各種不同的身體姿態，維持身體的動態平衡，有了覺察模仿，再來是協調與控制，運動器材的使用，讓孩子練習動作的協調與敏捷，最後是組合與創造，跟同儕合作去創造肢體的組合與遊戲的新玩法。
大肌肉活動結束後的點心時間，老師叮嚀並讓孩子落實飯前洗手、飯後刷牙的動作。在點心開始前，老師做了買點心的活動，讓孩子練習用塑膠錢幣購買點心，將20以內分解與合成的學習目標放入點心活動中，老師讓孩子自己盛點心，吃多少拿多少的量，學習對自己的食物負責；處理偏食的行為，利用策略讓孩子嘗試不敢吃的食物；吃完點心後，自己擦拭桌面，練習生活自理與良好習慣。
點心吃完，開始進入主題活動時間，主題內容老師與孩子共同討論生成，主題活動的安排，老師依據孩子的興趣做活動的設計與延伸。以本班正在進行的故事戲劇建構為例來說明，從繪本《我才不放手呢！》開始，講故事、討論故事，到創作性戲劇的發想-演出故事角色用力拔河身體姿態、表情的展現，再到學習單-故事圖片的拼排(圖一)，老師帶孩子將文本轉為口語的敘述再轉為圖像的表達，培養孩子的語文表達能力。
接著，老師延伸的主題課程目標-與人共同協商與合作，從兩人共同協商完成的故事合作畫開始(圖二)，到多人一起完成的演出道具製作(圖三)，以及小組進行的演出活動(圖四)。透過各種不同的活動參與與體驗，讓孩子學習與他人協商合作。教學過程中孩子常會出現此起彼落的各種狀況，老師得隨時處理，眼觀四面、耳聽八方。還要以無比耐心、溫和友善的態度面對，那真的不是容易做到！這些都是幼教老師的專業，根據孩子的興趣、想法與課程的目標，做自編課程的設計。接納處理孩子的各種狀況，而不是像國小低年級老師，可以排排坐、用現有各大版本的教材上課。也不是外行人所想的，幼教就唱唱兒歌、寫個注音、國字練習、學個才藝就好，這些融入各種能力的自編創意課程與孩子本位的接納，都是幼教師的專業與堅持。
之後是午餐活動，相關的生活自理練習、良好習慣的培養，一樣持續進行著，午餐結束後，老師帶孩子一同打掃教室，說完睡前故事後，進行午睡。老師在哄孩子一一入睡後，開始忙行政工作，舉凡教育局的各項學前補助(免學費、弱勢、特教、餐點)、各項計畫申請(輔導、課後留園、親職教育)、各項事物的填報、公文的處理、活動的規劃(母親節、幼小銜接、畢典)……，都是利用孩子午睡時間來完成的，而不是大家所認為的好好喔！老師還可以跟小孩一起睡午覺，通常都是忙完後，跟孩子一起小瞇個10分鐘，接著孩子就起床了，這是身為幼教師在幼教專業與幼教行政上的努力與堅持。
起床之後，老師帶著孩子跳跳律動伸展筋骨，接著進行點心活動，點心活動結束後，老師每天安排不同的下午探索-日記圖分享、團康遊戲、玩具分享、閱讀活動、勞作活動，這樣的活動安排，讓孩子統整練習一整天(晨間角落探索、主題活動、餐點活動)中所學的六大領域的能力-語文、身體動作與健康、社會、認知、美感、情緒。
最後是放學時間，老師利用放學時間與家長進行親師溝通，針對教養、孩子的表現、孩子的生活習慣、孩子在幼兒園發生的事情與家長分享，讓家長了解孩子的學習狀況。孩子回家後，老師討論隔日的課程、準備相關的素材、完成教學省思、完成課程、活動相關的親師溝通與紀錄、以及處理未完成的行政工作，當這些都忙完後，這才準備回家。與國小低年級教師半日課程，半日備課的模式相比，幼教老師可以自己利用的上班時間實在是少了很多。
這就是一個幼教老師一天的生活，我們的生活時時刻刻與孩子為伍，透過教師的專業能力，與孩子一起探索生活、發現趣味。期望孩子在玩索的過程培養各種能力。這是我們所堅持的，也是我們一直在努力的！
寫這邊文章的初衷，是對於針對幼兒教育及照顧法的修正，身為專業幼教人的吶喊，幼教老師的一天到處蘊含著幼教專業，而不是吃點心、睡午覺、玩一玩就好，絕非培育制度以保育課程為主的教保員、甚至是非具有幼教專業的人可以勝任，現有法令大班以上才規定需有一位幼教老師已是最低的幼教品質標準。
1.我反對幼照法第十八條修正，將大班以上至少一教師拿掉，大班以上一教師一教保員，追求整體幼教品質的提升（應該說是基本）。
2.我反對幼照法第十五條修正，未具教保資格的人員，基於幼教專業、幼兒發展的考量，不得用協同的字眼來試圖取代一位教保服務人員。
希望大家看看幼教老師到底在做什麼希望大家思考，法案15.18要把幼教老師刪掉、近而未具教保資格的人也可以帶班，到底會有什麼影響？
未來請各位持續關注教保合作成長協會的後續活動。國家的基礎教育-幼教，需要大家一起來關注，自己的幼教自己救。
（作者為新北市國小附幼老師）
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