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2015年1月22日 星期四

2015/1/22 「王牌採購,逛出商場直覺力」

頂尖人才都在做的街頭思考術  

王牌採購,逛出商場直覺力

摘錄自:商周上班族加油報 電子報 ~ 頂尖人才都在做的街頭思考術     2015/1/20

工作沒多久,我就遇到一位成功人士,更加強化、確認我堅持「街頭思考」的想法。那就是在時尚界相當具有名氣、世界知名精品百貨Barneys New York的超級王牌採購負責人──康絲坦絲.達蘿(Connie Darrow,曾任Prada美國副總裁),一般稱她為康妮女士。

在我二十九歲時,伊勢丹百貨取得了Barneys的總代理權,並且設立「Barneys Japan」專櫃。與此同時,開始著手進行「Barneys專案」,而我則以伊勢丹派任的身分,參加這個專案。

在紐約總店接受採購訓練的我,跟著康妮女士學習採購女裝的技巧。

有一次,她來東京進行市場調查。而她的市調方式非常厲害,就是走路、走路、不停地走路。只要抵達目的地,立刻下車,接著不停地走路。從銀座、澀谷、原宿、青山等流行起源地,走到上野、淺草等懷舊商店與社區,步行距離之長,真是令人瞠目結舌。

而且,康妮女士的逛街方式相當隨興。看到感覺不錯的時裝店或餐廳,就會毫不猶豫地走進去。
如果進去後覺得不滿意,就會板著臉孔快速走出來;不過若是覺得滿意,就會待很久,徹頭徹尾地觀察整家店的商品、裝潢、老闆以及店員,甚至連店裡播放的音樂也會多加注意。整個市調過程,就是不斷重複著這些動作。

但最令人感到驚訝的是,還是她的「直覺力」。

每當她一進到店裡,瞬間就能判斷這家店「喜歡」或「不喜歡」。彷彿在她跨過店家門檻的剎那,腦中就已經對這家店做出評斷似的,完全無須拿起商品觀察。也不用詢問這家店的背景,或是了解商品的製作堅持等。

凡是看到好的東西,她會稱讚;看到不喜歡的東西,也不願多瞧一眼。無論在世界的哪個角落,她的態度都是一樣的。

她的採購速度堪稱神乎其技。一開始,我只單純地認為這是她資深經歷下磨練出來的技巧。正因為累積了多年的經驗,所以她的直覺與判斷,能夠幫助她在瞬間看透每一季嶄露頭角的新銳設計師,以及各式各樣的新款服裝。

當時我認為,這種技巧的純熟度應該也與工作資歷的深淺有關吧。如果工作能力是透過經驗值決定的話,那麼我再怎麼努力也永遠追不上她的。可是,看她走在東京街頭市調時,我發現事情並非我想的那麼簡單。

我觀察她逛街的一切行動,發現她會一邊走著,一邊感受街道的顏色、溫度、空氣,並且透過「五感」(視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺)仔細欣賞自己喜愛的空間,宛如正在填補感性(Sensibility)的庫存量一樣。

光是累積採購經驗,是無法達到她的境界的。換句話說,如果我只是持續做著同樣工作的話,將永遠無法追上她的腳步吧!
 

2014年1月30日 星期四

2014/1/30「鴻海清門戶 產業採購三怪象現形」

鴻海清門戶 產業採購三怪象現形

高層幹部集體舞弊 郭台銘開鍘

摘錄自:今周刊電子報                            2014/1/29
今周刊.撰文:林宏文

今周刊電子報 - 20140130

歲末年終之際,鴻海集團卻選在此時大清門戶,昔日號稱「天下第一會」的SMT(Surface Mount Technology,表面組裝技術)委員會高層,如今卻成階下囚,採購弊端牽涉金額,從數億元到上百億元,誇張的行徑,令人瞠目結舌。

其中收取回扣名目多、花樣也眾多,洗錢手法更是繁複,讓大家見識到,原來電子業的採購案,可以有這麼龐大的弊端與油水。然而,身在台灣科技業的採購人員都直言:「不拿白不拿,職權更高的人,要的更多。」

富士康前執行長,也是德州儀器亞洲總裁程天縱,就透露過一個小故事。早年程天縱在台灣惠普公司服務時,有一次到大同找董事長林蔚山談生意,才剛在接待大廳登記換來賓證,就發現身旁站著一位準備要見採購課長的業務員。

但真正引起程天縱注意的是,看似小業務員,談的只是數百萬元的訂單,卻開著價值上百萬元的賓士;反倒是來談動輒上千萬美元建廠計畫的他,開著一輛破舊的裕隆車。

怪象一:一定要給好處?/採購拿好處 業務才安心

故事聽來很生動,反映出台灣科技業檯面下那些不能說的採購生態。程天縱說,不論在惠普或德儀,他可以做的事情及空間都很大,但拿的是正常薪水,「我選擇的是做大事,而非賺大錢的路。」

其實,採購弊案不僅限於電子業,傳統產業也一樣存在。在電子業工作超過三十年的零件供應商說,「只要有買方及賣方,中間就會有油水,因為人性一定會貪。」賣方想盡辦法要給買方好處,就怕買方不拿,「買方拿了,賣方才安心。」正是這樣的心態,讓單純的採購案變得不單純,也給了採購人員可乘之機。

這位供應商就說,即使那些形象很好的公司,主管也許不會主動要,但若賣方提出來,雙方交情夠久,兩相合意之下,「對方就會收下來。」

做生意,應酬總是難免,每每在酒酣耳熱之際,業務員就會把「好處」提一下,暗示只要訂單能成,附帶的採購人員也受惠。這時,只要負責採購的人員心態一偏,點頭答應,潛規則裡的採購協議就達成了。

當然有時也會碰到對方嚴辭拒絕,一拳打回來。「但以我三十多年累積的經驗,十位裡面有九位會同意,至於剩下那一位,大家就摸摸鼻子算了。」

怪象二: 採購油水上億元?/代工毛利少 零組件反而肥

由於台灣電子業以代工形態為主,代工廠替品牌客戶採購零組件、再組裝,賺的是三到四%的微薄毛利。曾在代工廠待過的一位前高階主管便直言,代工廠為了爭取訂單,會想辦法拉攏客戶;零組件供應商則為了拿到代工廠訂單,也同樣要用各種方法來取得大廠的關注與信任。

例如,某品牌大廠高階主管喜歡品嘗紅酒,剛好一家零組件廠老闆本身收集了許多名貴藏酒,便經常招待該廠的高階主管享用,該名主管還可以直入酒窖,挑選他喜歡的紅酒,喝到賓主盡歡,雙方關係隨之穩固。

「打點擁有決策權力的人,是電子業的常態,但有人吃相好看,有人吃相難看。」零組件供應商話說得直接,運氣好的是遇到客氣一點的人,雖然開口要,「但沒說要多少,隨意就好,這種人比較好處理。」負責談生意的業務員若遇到這種人,業內的人就會笑稱,「算是前輩子燒過香。」

可是,最怕倒楣遇到什麼都要的人,「要吃、要喝、要玩又要錢,除了花時間陪著吃喝玩樂,還要透過白手套送錢,不能留下任何痕跡。」為了談成訂單,業務極盡阿諛奉承之能事,就是希望採購點頭,把訂單下給他。

最慘的是,即使花了時間與鈔票,對方卻還不辦事,承諾的訂單也沒給;但這種情況比較少出現,因為一旦發生,供應商心有不甘,便會想辦法把事情搞大,「鴻海這次的案件,應該就是如此。」業內人士說。



(資料來源:今周刊893期)


2013年9月2日 星期一

2013/9/2「替自己洗一副好牌」

編輯室報告      


《議價高手的秘密》

天下文化行銷管理報 - 議價高手的秘密書摘 - 20130902

記住,每個賽局中都有個凱子。
如果當你環顧談判桌,不確定誰是凱子,則極有可能就是你!

做生意越來越難了。利潤少,景氣差,大家交易時傾向於殺價,而這個習慣一養成,即使景氣復甦依舊如此。這是市場上的新常態。如何讓價格不被客戶牽著鼻子走,而又不怕同業惡意削價競爭,恐怕是所有企業經營者、自營業者,以及所有業務永遠關注的議題。

當你在面對大公司咄咄逼人的採購部門或習慣殺價的買家時,本書結合定價與談判,提供生動有效的策略,教你如何透過價值定位、銷售技巧,以及談判話術,以你所要的價格賣給對方。

這是第一本以銷售情境為基礎的談判書。世界級議價專家李德.賀登在書中將傳授讀者對抗兇狠殺價的議價技巧,找回應得的價格與自信。賀登是賀登顧問公司創始人兼執行長,他的公司幫助客戶在高度競爭市場維持價格競爭優勢已有十年經驗。在本書中,讀者將學會:

★知己知彼百戰百勝
 買家不希望你知道的事──分析顧客行為以及銷售變得越來越困難的原因

★重新發牌轉換局勢
 擺脫買家殺價的十種方法──識破買家討價還價的伎倆

★認清類型各個擊破
 買家有價格買家、關係買家、價值買家和心機買家等類型──辨認他們,以不同方法
 對付之

★談判但不投降
 買家行為發展出不同交易狀況,談判中牢記八大必勝原則

《議價高手的秘密》精采書摘

替自己洗一副好牌

摘錄自:天下文化‧行銷管理報 電子報 ~《議價高手的秘密》   2013/8/30

本章提出幾個忠告,讓銷售員在這場採購大賽局中做個更稱職的談判家。

若想打好賽局,要將一切視為撲克賽局,而其不外乎讓勝算來到自己這一邊,如此你將樂在其中,為公司爭取到好還要更好的營收和獲利。

銷售員和採購員的談判在許多方面都與賭博類似。想在談判和賭博中取勝,需要充分即時的資訊、高人一等的膽識、耐性,以及最重要的,保持冷靜的能力。感情用事一定會輸掉談判。採購員的花招,多半是為了使賣家失去冷靜。無論買方或賣方,凡是能控制自己情緒的一方,便能在談判中勝出。

去過賭場嗎?賭場裡有各式各樣的賭局和賭桌,經驗老到的賭徒知道每一賭桌的贏率,於是會根據自己對風險和報酬的偏好做選擇。雖然賭博的種類繁多,但有件事不會變。賭博和談判都是零和遊戲。換言之,最後落入同一個口袋的每一分錢,都是從別人口袋裡掏出來的。交易談判跟賭博都少不了虛張聲勢,而且不完全了解對手如何打牌及其手中的牌;兩者都需要知道肯尼.羅傑斯(Kenny Rogers)的歌詞中所說的,「何時牽手、何時鬆手、何時走開、何時拔腿跑」。

在為談判賽局做準備時,要從四個層次來思考:個別的銷售員、銷售員的經理、公司的內部系統和衡量標準,最後則是顧客。若想當個高明的談判家,每位銷售員要具備打好賽局的信心和技能,而這需要訓練加上經驗。我從事銷售多年但仍在學習。好的談判需要仰賴銷售員的上司、上司的上司,再加上正確系統的支援。近年來我見過許多系統和管理者導致銷售員無法好好談判。第一章已列出幾個「系統」的問題。當我們從這四個層次檢視,情況可能變得相當迂迴複雜。為了簡化起見,我想從幾個忠告說起。如此,當身為銷售員的你坐上賭桌時,會有比較高的勝算。

本章將提出幾個忠告,讓銷售員在這場採購大賽局中做個更稱職的談判家。首先,讓我們深入探究談判賽局的玩法,以及身為銷售員的我們做了哪些對和錯的事。

在坐下與顧客談判時先要記住,是顧客在支配接下來的賽局。畢竟,出錢的是顧客,而「有錢是大爺」乃是千古不變的道理。顧客有權決定要跟誰做生意、交易的方式,以及談判的條件。顧客指明互動的程序、准許賣方能跟誰談生意,最重要的是,顧客挑選贏家。換言之,買方界定賽局的劇本,而你的工作是弄清楚這套劇本,然後用最有勝算的方式來搬演。我對勝利的定義是,為自己的公司爭取到有利可圖的生意,或是在競爭對手明顯較有勝算時,充滿信心地退場。

由買方判定賽局輸贏不表示你完全使不上力,有時你擁有的力量超過你所知。採購員的花招主要是要讓銷售員低估自己的力量,他們希望銷售員將各種虛張聲勢信以為真,以為只有不斷拋出折扣才能維持參賽資格。

為你的談判賽局做好準備吧。正確評估顧客的盤算和你所處的位置,以便採取對的戰術,而這需要經驗、洞察力和努力。你必須知道採購員何時會介入,並對他們使出的伎倆準備好因應之道。這或許比你花力氣研究一筆生意,建構出一篇具說服力的提案書來說明自己的價值都還重要。若想打好賽局,要將一切視為撲克賽局,而其不外乎增加自己的贏面,讓自己充滿勝算。如此你將樂在其中,為公司爭取到好還要更好的營收和獲利。接下來,在進入更明確的戰術之前,請先了解提高談判勝算的幾個基本法則。