2015/5/3 「別再傻傻地讓前輩請客！學會職場應酬的4種不敗說話術」

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別再傻傻地讓前輩請客！學會職場應酬的4種不敗說話術

摘錄自：經理人月刊電子報                        2015/4/16

2015-04-10 20:13 整理 撰文 張玉琦 

上班面對老闆已經夠累人了，但，在外頭突然遇到老闆、公司聚會場合，你以為可以輕鬆一下，反而有可能不小心說錯話就得罪人。什麼時候可以開老闆的玩笑，什麼時候應該小心面對？年銷售20億日圓的日本銷售女王吉野真由美針對幾種非上班情境，提點了幾招絕佳回應之道。

1. 在公司外遇到嚴厲的上司，場面一陣尷尬時

本來就不需要期待會聊得多起勁。相反地，讓對方覺得有點不舒服，是你掌握主導權的好時機。比如，回憶起上司最近在聚會的樣子，「阿，XX部長，你上在聚會上做了～～的事呢，後來還好嗎？」

「那個……我不太記得當時的事了。」這時，別放過他，要趁勝追擊，

「你上次說，你一定要達成OO目標阿，大家都很期待你會怎麼做喔！」偶爾用這種方法，稍微釋放出當部下的壓力，在公司外頭正是這麼做的好時機。鼓起勇氣，把上司之前在酒宴上的行為當做話題吧！

2. 對下班後的聚會感到麻煩，想聰明拒絕時

重點有三：首先針對別人的邀請表達感謝之意；表示其實你很想去，但有不可抗拒的理由所以不能去，傳達出自己覺得可惜的心情；最後請對方以後再邀請你，告訴對方如果能再得到邀請會很開心。雖然這是很容易被看穿的伎倆，但是好好地把話說周到，這就是職場上應該有的禮貌。

3. 身為聚會的主辦者，得想辦法炒熱氣氛時

辛苦辦了聚會，大家卻默默吃著東西一點也不熱鬧的時候，該怎麼辦呢？解決方法很簡單，活用算命、生肖、風水、手相。事先調查參加者的生肖或星座，用相關的梗當做閒聊的話題，例如「部長是獅子座阿，跟您的形象很契合耶」，氣氛馬上就會輕鬆起來。但別碰姻緣的話題，因為這也可能是某些人的禁忌。

4. 面對很明顯想要請客的前輩，我應該堅持要付錢嗎？

「是公司前輩，而且是對方邀請我，就讓他請客吧」會這麼想是當然的。不過，人阿，對別人幫自己付的錢，馬上就會忘記；自己付過的錢，卻能耿耿於懷。別人要是先付錢，多半後面會找你幫忙苦差事的。所以對於他人的親切，你心中一定記得要有所回報。當前輩說他要請客的時候，不妨說，「不不不，不好意思，受到照顧的是我才對，」跟前輩抵抗到最後吧。

（取材自《日本銷售女王教你不敗說話術》）

圖片來源：shuttersotck

2015/3/22 「社交場合別失禮！11個細節留下好印象」

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社交場合別失禮！11個細節留下好印象

摘錄自：經理人 每日學管理 電子報                        2015/3/20

2014-11-01 00:00 整理 張玉琦 

你有沒有過這樣的經驗：受邀參加餐會，走進包廂裡，看著桌子卻不知道要坐哪裡才不失禮？跟主管、客戶同車，不知道應該坐在駕駛座旁邊還是後座？接待客戶時，應該走在對方前面或走在後面？

在職場上，無論是對內對外，處處都包含了忽視不得的禮儀細節。尤其是在全球化的趨勢下，跨國交流日趨頻繁，更應多加了解西方禮儀，以免貽笑大方。

台灣首任禮賓司司長朱玉鳳在《禮貌，你做對了嗎？》書中，以30年外交領域經驗，列出要當受歡迎的客人最需注意的禮儀，看看你都做對了嗎？

1.留意請帖訊息：

正式的餐宴請帖上都會註明時間與地點，如果接到西式請帖，要注意是否需要回覆。當請帖上寫著R.S.V.P.（法文Ré pondez s’il vous plaît的縮寫）時，就表示必須盡早告知參加與否。一旦確定了，就要準時赴約，不宜臨時取消。

2.服裝合宜：

依請帖所建議的服裝穿著赴宴。西式請帖必定有建議服裝的指示，中文請帖較少見。

3.紳士風度：

男女賓客交錯而坐，男士可展現風度，起身為右鄰的女士拉出椅子，等女士坐好後再坐下。

4.正確使用餐巾：

在高級餐廳裡，用餐巾或紙巾擦拭餐具，是不雅的行為。餐巾展開後，要放在大腿上，而不是圍在脖子上或塞進腰間。餐巾也不宜用來擦汗、擤鼻涕，只能用來擦嘴角的食物。

5.確認自己的餐具：

這個提醒乍看很無厘頭，但是用餐場合裡，常會有滿桌的杯盤，尤其是人多的長形桌，很容易搞混彼此的餐具。釐清的訣竅是，座位右前方是自己的水杯、酒杯；左前方是自己的麵包盤。

6.保持大底盤整潔：

大底盤是指沙拉盤、湯杯、主菜盤的底座，主要是裝飾用，切勿將吃完的骨頭、果皮等放到大底盤上。

7.遞調味品：

餐桌上最常用的3句話就是：對不起（excuse me）、請（would you please）和謝謝（thank you）。當要拿別人面前的鹽或胡椒粉，請不要直接伸手，應該請對方遞給我們，然後說聲謝謝。

8.即切即食：

主餐若是肉類，慣用右手的人，以左手拿叉子叉住肉片，右手持餐刀，切下一口的大小，立即食用，不要將整片肉切成小塊後，才一塊塊吃。

9.不勉強乾杯：

歐美人士習慣各自品嚐、不勸酒。他們來到台灣或許會入境隨俗，在第一回合附和乾杯，但其後我們應尊重賓客的習慣，不必要求他們乾杯。

10.刀叉擺放方式：

進餐中，臨時離座，應將刀叉如八字型般橫跨在餐盤上，表示仍未吃完。如果希望侍者取走餐盤，則將刀叉合併放置，斜擺於餐盤內。

11.避免不雅習慣：

在餐桌旁不該剔牙縫，女士也不宜補妝或擦口紅。高級餐館裡的女士化妝室，裡會擺放沙發和休息椅，也是因為這樣，房門有時會寫powder room（補妝室），而不是常見的restroom。

（取材自《禮貌，你做對了嗎？》，商周出版。）

圖片來源 /ShutterStock

2013/9/5 「參加社交聚會 要有一點「心機」」

參加社交聚會 要有一點「心機」

摘錄自：Career職場情報誌 電子報                     2013/9/4

整理◎張嘉琪

想要拓展人脈，參加聚會是絕佳管道，不過要如何在聚會中結識陌生人，並且累積個人公關形象？如果你不是帥氣十足或是美若天仙，有什麼方法在聚會中讓人們留下深刻印象？美國知名人際溝通專家莉兒朗蒂（Leil Lowndes）提供了4個絕招：

１.讓人們渴望認識你

向別人介紹自己朋友時，不要只提姓名，而應該全力烘托朋友的優點，描述她們的精采事蹟。舉例來說，你打算介紹一位大廚給朋友，試試這樣的開場白：「待會我要介紹一個朋友和你認識，羅伯托是位大廚，非常熱心公益，去年還在芝加哥參加一場為乳癌募款而跑的馬拉松比賽。」想當然爾，這樣的介紹比單純介紹「人名」更會引發別人興趣。

同樣的方法也可以套用在自己身上，如果朋友介紹你出場時，先幫你暖場，在你還沒現身之前就為你做一番精彩介紹，那麼觀眾將會對你充滿期待。

２.讓別人期待你的意見

不要迫不及待地投入談話，剛開始先保持沉默，營造出一股神秘感。專注聆聽，與說話者保持目光接觸，等到你決定要發言時，眾人的期待會讓你的意見更有份量。

同樣的，在參加會議時，最好也先讓其他人暢所欲言，你則專心聆聽，在心中權衡大家的意見，等到你終於開口發言時，你的意見會更舉足輕重。

３.先觀察會場，再選擇座位

如果你企圖與重要人士建立關係，參加聚會時請提早到場，但是先別急著選座位，站在會場旁邊等候，像直升機一樣在週遭盤旋，打量陸續進場的賓客，一旦鎖定重要人物之後，迅速坐在他旁邊的位置。

４.設想可用的話題

出門交易應酬之前，先看看今天報紙各版的頭條新聞，想一想自己最近看過的當紅電影或電視節目。聚會的這群朋友喜歡談論什麼樣的人物？是運動高手、電影明星、還是政治人物？事先想好你對每個議題或人物的看法，聚會時才有話題哈啦。

維繫得來不易的關係

一段人際關係開始之後，接下來如何維繫是一門學問。想要邀請對方進一步會面，或是加深對方對自己的印象，莉兒朗蒂建議以下幾個方法：

１.提高別人受邀的機會

邀請重量級人物或者心儀對象時，要將機會之窗打開到最大，避免用特定日期把對方綁死。舉例來說，當你問一位事業有成的女士：「星期三的午餐時間，您有空嗎？」她很輕易就可回絕：「抱歉，星期三我很忙。」然而你若是問：「請問這一、二個禮拜內，您哪一天午餐時間有空？」除非這位女士撒謊不眨眼，否則她一定會給你一個肯定的答案。

２.把握週年紀念

記住朋友某項成就或特殊事件的日期，例如升官晉爵、結婚週年，或是友人小孩出生等等，如果此時你寄給對方卡片，他們對你的感念將是綿綿不絕。

３.事隔數月，再次道謝

收到朋友禮物，事隔幾個月之後再次道謝，詳細描述這件禮物帶給你的樂趣，對方會覺得你的第二次感謝更珍貴，從此把你列入「特殊朋友」名單。

贏得別人的好感度

平時和別人聯繫，不是講電話就是寄e-mail，這二樣看似稀鬆平常的舉動，其實也有些小技巧，可為你的形象加分。

１.讓人一見你的email就笑：

鼓舞人心的e-mail主旨，會讓別人將你和愉快的情緒連結起來。例如有人送你禮物，你道謝的主旨欄可以寫「超棒的禮物！」如果你的團隊正在進行一項專案，系列的e-mail主旨定為「某某專案」，等到大功告成時，你可以在主旨後面加括弧：「RE：某某專案（大家的表現都是一級棒）」，加油添醋鼓舞人心。只要寄出幾封令收信人微笑的主旨，日後對方看到e-mail是你寄來的，心中就會升起一股暖流。

２.適當的關機時間：

你是不是有過許多次類似經驗，當你正和某人交談時，突然對方手機鈴聲響起，對方連忙打斷你的話，掏出手機匆匆一瞥螢幕。就算他最後決定不接起這通電話，但對你的傷害已經造成。

別以為會面之前關機就好，其實關機的時機大有學問，最好是會面時等對方坐定之後再關掉手機，刻意展現你對人家的尊重，讓對方感受到的訊息是：「此時此刻，我比全世界任何人都重要。」簡單的舉動，好感度馬上加分不少。（本文取材自《人見人愛的華麗社交》）