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2015年9月8日 星期二

2015/9/8「為什麼ZARA不打廣告,業績還比別人高?秘訣是......」

銷售與行銷

為什麼ZARA不打廣告,業績還比別人高?秘訣是......

摘錄自:經理人 每日學管理 電子報                        2015/9/7
2015-08-27 17:24  整理.撰文 陳書榕 

經理人 每日學管理 電子報 - 20150908 - 1


許多人一講到宣傳或行銷,第一件事就是刊登廣告。但西班牙快速時尚品牌ZARA經營至今走過40年,反其道而行,他們幾乎不下廣告、廣告預算也低得驚人,但卻始終保持品牌知名度跟暢銷業績,他們是怎麼做到的?

在揭開ZARA的經營哲學之前,得先了解營業額跟廣告之間的關係。

《UNIQLO和ZARA的熱銷學》作者齊藤孝浩表示,大家都知道宣傳最大的目的就是在於擴張營業額,但具體該怎麼做呢?我們先看看下面的算式:

營業額=購買顧客數x客單價
購買顧客數=來客數x購買率
來客數=再度來店顧客x來店頻率+新客人
客單價=平均單價x每人購買件數

很明顯的,營業額由購買顧客數跟客單價形成,而宣傳活動最大的目的就是要刺激來客數成長。

這就是為什麼時裝品牌老是要砸大錢在廣告上,因為踏進店裡逛逛的消費者越多越好,我們再看下一個圖,則是上市企業的廣告費占營收比率,可以發現,全球時裝業會分配3%~5%在廣告宣傳費上,圖中雖然沒有ZARA(它們沒有公開),但據齊藤表示,ZARA將廣告預算的占比控制在0.3%以下。

全球時裝業的廣告分配預算

經理人 每日學管理 電子報 - 20150908 - 2
但全球時裝業都在做的事,ZARA則很有個性,堅持把廣告費用降到最低。

但這個策略,連內部員工都覺得很奇怪,據悉曾有員工職接去問老闆奧特嘉(Amancio Ortega):「你幹嘛不做廣告?」

「因為廣告獲利的並不是顧客,而是企業本身,所以我們當初才會把錢花在提升商品品質,並且竭進所能的降低價格上,如果你是客人,你會希望店家把錢投資在廣告、還是花在你穿的衣服上面?」奧特嘉霸氣回應。

如果他們不做廣告,那ZARA要用什麼方法維持在顧客心中的新鮮感?齊藤整理了兩大策略,告訴你ZARA就算沒有廣告,他們也可以維持高營收的祕密:

1.用超高租金搶下精華店面,創造口碑

「店鋪選址才是王道。」以ZARA在2011年在台北東區展的第一間店,傳出以每坪80萬、月租金近900萬的高價搶址(當時店面租金均價落在50萬);2014年在香港中環開幕的皇后大道店,就是H&M在香港開設一號店的舊址,據香港媒體指出,當初ZARA就是用雙倍租金拿下這個店面的。

租金再貴,也要把品牌形象跟客人路程方便放在第一選擇,它的政策就是嚴選出位置絕佳的地點展店,寄望的是客人購物體驗的口碑流傳。

2.每週兩次上新品,是大家都知道的「祕密」

除了對店址投資之外,ZARA的定位是快速時尙,他們堅持每週兩次、週一跟周五一定推出新品,同時變更店內商品的配置區域。

其實他們從未公開宣稱每週一與週五會有新品上架,但這是全球不變的定律。店員知道、熟客知道,也有那些不管買或不買,每週一跟周五都定時報到查看新貨色的Fans。齊藤指出,有份來店率的研究中指出,一般時裝品牌的客人來店率是3.5次,ZARA則是17次,足足是同業的五倍。

ZARA追求的品牌形象是不要讓客人逛膩、時裝是生鮮產品的形象,他們認為大多數對流行時裝有需求的客人,並非一剛開始就打定主意要買某項產品,而是隨意逛逛找靈感,或是享受新產品帶給他們的穿搭想像,熟悉ZARA新品更替速度的消費者,大部分都會在心底建立起「這次不買,下次說不定就沒有了」的心態,也因此,消費者一但發現了很想要的產品,就會二話不說的買下去,大大提高他們的購買意願。


《《UNIQLO和ZARA的熱銷學》》

ISBN: 978-986-92161-0-4
出版社: 商業周刊






2014年8月25日 星期一

2014/8/25 「美國服飾(American Apparel) 時尚界「怪咖」 簡單其實不簡單」

美國服飾(American Apparel) 時尚界「怪咖」 簡單其實不簡單

摘錄自:能力雜誌電子報                                2014/8/20
整理撰文/潘俐婷

不用大明星代言,偏偏只找胭脂未施的素人當模特兒,以非常素人的風格展現品牌服飾特色;只賣T 恤、彩色褲襪、內衣等,平淡的線條,沒有太多墜飾,素雅又簡單舒適。

由多夫.查尼(Dov Charney)創立的美國服飾(American Apparel),一眼就「簡單得令人印象深刻」,它的簡單與平易近人,在時尚界有如獨樹一格的「怪咖」,傳達一股很美式的青春氣習,卻又不失個性,很容易展現身體自然的美感,強調「衣服」不應比「穿的人」更重要。

American Apparel 堅持美國製造

大學時期就接觸服飾批發的查尼,起初從美國採購Hanes T恤到故鄉加拿大販售,憑藉著對美國文化的熱愛,相信簡單、不花俏的設計才代表真正的美國文化精神,再加上察覺到市場上少有品質好的印花設計T 恤,於是決定在1989年建立American Apparel品牌,2003年在洛杉磯開設第一家店面,以mix&match混合多變的獨特風格席捲全球市場,至今擁有280家以上的據點,分布於全世界19個國家,銷售額達2.5億美元,旗下員工達1萬多人。

不同於許多品牌在發展中國家設置工廠,American Apparel堅持在美國垂直整合(vertically integrated)生產,總部位於美國洛杉磯,從製造到品牌設計一應俱全,是美國現今最大的服裝工廠,每天生產超過5 萬種服飾與商品。

以生產T恤及休閒服著名的American Apparel,黑白色與簡單印花T恤基本款,占整個服飾批發大宗。其他產品包括有:男裝、女裝、內衣及各式配件等,其簡單大方、時尚的風格,成為美國服飾於全球市場獨樹一格的特點。不僅如此,為求企業永續發展,美國服飾致力於降低對環境的傷害,採用有機認證的原料,避免在產製過程中對環境、人類健康造成負面影響。

而American Apparel能以當地特色為出發點,進而走向世界版圖,成為國際知名服飾品牌,其關鍵3因素歸納如下:

1.     垂直整合從工廠到賣場

相較於其它國際品牌,American Apparel是少數以美國本土風格為號召的服飾品牌,無論從車縫、染色、設計、行銷到配送,其生產、批發與零售,皆集中在總部洛杉磯統一作業管理,成為美國現今最大的服飾工廠,也是成長最快速的製造商,每天生產超過21萬件T恤,其產品種類樣式都以基本款為主。American Apparel此革命性的垂直整合營運模式,相信不僅有助於企業發展,對於社區、當地經濟、環境,甚至顧客皆有所助益,例如:在環境方面可減少其碳足跡,避免商品運送所產生的無謂浪費。

再者,公司雖大量生產自身商品,但強調非血汗工廠(sweatshop free),這與第三世界國家的血汗工廠不相關聯,正因創辦人查尼反對快速生產的血汗工廠經營方式,為了維護工人的福利,因此American Apparel的薪資是美國最低工資的1倍,其他生產國家的50倍,除了工資符合其工作效力之外,更提供員工與家人補助津貼、保險以及相關免費健康醫療檢查等福利。

2.     自我、多變廣告宣傳吸睛全球

American Apparel的設計風格始終以簡約、時尚為主,其混合搭配(mix&match)的多變性更席捲全球市場,陸續拓展服飾版圖,其好萊塢式風格的廣告台詞:做自己,保有自己的風格(Be yourself. Stay your own style.),鼓勵消費者追求自己真正喜好的樣子,讓人感受到自我、青春的氛圍,並且渴望在American Apparel以自己的方式,隨意搭配想要的衣服及配件,創造出青春、自我的獨一無二風格。

此外,不同於其他品牌多聘用時尚明星或專業模特兒拍攝廣告,American Apparel的廣告宣傳手法則是另闢蹊徑,代言的都是業餘模特兒,且多半來自世界各地,像是透過線上推薦、口耳相傳或零售店所找到的合適模特兒,也有自己的員工或顧客,不管來源為何,一律採用素人為拍攝對象,攝影方式則採用70、80年代《PLAYBOY》雜誌的風格,給人一種性感又略帶純潔的氣息,相對縮短大眾與模特兒的距離感,就像是身邊朋友、同事一般的親切感受。

在管道選擇方面,American Apparel反其道而行,不選擇大眾媒體為主要媒介,而是在具有特色風格的小眾免費雜誌刊登廣告,或在當地知名、影響力夠的網站放送廣告。此獨特的廣告宣傳手法,使大眾第一眼看到就像是回到70年代般;無論從拍攝角度、呈現方式,強調自然呈現的大膽風格,皆十足引起話題。

3.     RFID創新存貨管理 掌握庫存準確度

American Apparel為改善店內管理及安全措施,並減少人工清點商品的耗損,於2012年底宣布在其分店全面導入無線射頻識別系統(Radio Frequency Identification, RFID) 的創新存貨管理,進而提高服務顧客品質與活絡商品銷售活動。

透過此系統,從洛杉磯工廠製造生產並貼上RFID標籤,到後來配送、鋪貨、陳列上架,最終至端點銷售系統(point-of-sale, POS),都能夠清楚追蹤每件商品的完整流程紀錄,其存貨管理系統讓店面能夠隨時更新資訊,並協助每款服飾的存貨量、尺寸及顏色完整齊全。這除了能帶給顧客滿意的購物體驗,更可降低商品盤點的失錯率並簡化盤點程序,其應用效益可達99%的庫存準確率,服務效率也提高至10~25%。藉由RFID系統不僅解決商品補貨難題,並可提高庫存盤點的準確度,有助於大幅提升銷售額。

此外,該系統優化了整個流程作業,利用其讀取器,縮短製造端與銷售終端的資訊落差,不僅隨時提供立即的資料,更可全面性地將標籤的訊息傳遞至它端資料庫,促使供應鏈反應更加敏捷,亦縮短供應鏈週期。另外,透過商品的標籤定位,快速尋獲丟失的商品,其具備防偽、防網路竄貨、防失竊、丟失等功能,並促使以上情況發生的機率減少55%,大大避免對企業所造成的負面影響,提高經營運作效率。

綜觀所述,American Apparel不論是從生產製造端到行銷端所實施的垂直整合管理經營模式;或者顛覆以往對服裝的多樣性觀念,單純以基本款為出發點,以簡單、自我形象強調每個人都是獨一無二的品味風格;還是不迎合市場主流趨勢,以鮮明、獨特廣告手法拉近與大眾的距離,都讓大家能清楚看到這就是American Apparel的企業形象,這當中,創新元素使終扮演著關鍵的角色,正如創辦人查尼所認為,只要加入一點點的創新在每一個營運環節裡,每個人都有機會獲取勝利,尤其在流行時尚產業中更是如此。

【本文出自《能力雜誌》2014年8月號】