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2015年11月5日 星期四

2015/11/5 「UNIQLO、Zara創辦人都相信的事:每天改善,是平凡到卓越的唯一方法」

個人成長

UNIQLO、Zara創辦人都相信的事:每天改善,是平凡到卓越的唯一方法

摘錄自:經理人 每日學管理 電子報                        2015/11/5
2015-10-22 23:17  整理‧撰文 陳清稱 

經理人 每日學管理 電子報 - 20151105 - 1


「面對成功,也必須不斷地自我革新,企業才能不斷地成長。」優衣庫(UNIQLO)創辦人、迅銷集團(Fast Retailing)社長柳井正指出,唯有隨時保持戰戰兢兢才能生存。

柳井正在《成功一日可以丟棄》書中強調,「成功,在被提及的瞬間,就已經陳腐。」由於經營環境隨時都在變化,被眼前短暫的成功沖昏頭與死守過去成功做法的人,最終只會帶來滅頂之災。他認為,只有努力地做好眼前的工作,在痛苦和掙扎中一步一步地改善現狀,才能使自己和企業一起成長。

日本樂天市場社長三木谷浩史也有這種精益求精的精神,強調成功的要件在於不斷地改善,「每天改善1%,一年強大37倍!」

有一次,三木谷到巴塞隆納(Barcelona)出差,即使在一連串的舟車勞頓、開會後,已經超過30個小時沒有闔眼的他,在瞥見當地菜市場大量的肉類、海鮮密密麻麻地並排在一起,五顏六色的貨品立即吸引他的目光。

同行的同事幾乎都筋疲力竭,他卻一點也不覺得累,心裡面不斷地設想「那個菜市場排列貨品的方式,是否能用在樂天市場的首頁設計上呢?」

不管看到什麼,都會自動與工作連結在一起,再從中尋求可改善的地方,已成為三木谷的工作習慣。他認為,也許有人會覺得時時改善是陳腔濫調,然而,真理並沒有新舊之分,因為「改善,是平凡人變成天才的方法」。

信奉每日改善的人,還有ZARA創辦人阿曼西歐‧奧爾特加(Amancio Ortega Gaona)。奧爾特加每次巡視新設計的展示間(ZARA所有店面將參照展示間設計)時,只有在第一次視察時會簡短地稱讚員工,被員工稱之為「兩分鐘的光榮時刻」。

此後,所有的努力都是為了找出哪些地方需要改善。當奧爾特加發現身邊的某位員工有能力把事情做得更好時,他就會加倍嚴厲要求,不斷地超越自我,禁止員工說:「我們已經做好了」。

善用「PDCFA循環」,每日改善工作品質

日本管理顧問永谷研一提出「PDCFA循環」,在計畫(Plan)、執行(Do)、檢核(Check)與行動(Action),之外,再加上回饋(Feedback),透過團隊成員彼此分享成果,確實掌握工作過程、持續改善。

經理人 每日學管理 電子報 - 20151105 - 2


首圖來源 / pixabay













2015年9月8日 星期二

2015/9/8「為什麼ZARA不打廣告,業績還比別人高?秘訣是......」

銷售與行銷

為什麼ZARA不打廣告,業績還比別人高?秘訣是......

摘錄自:經理人 每日學管理 電子報                        2015/9/7
2015-08-27 17:24  整理.撰文 陳書榕 

經理人 每日學管理 電子報 - 20150908 - 1


許多人一講到宣傳或行銷,第一件事就是刊登廣告。但西班牙快速時尚品牌ZARA經營至今走過40年,反其道而行,他們幾乎不下廣告、廣告預算也低得驚人,但卻始終保持品牌知名度跟暢銷業績,他們是怎麼做到的?

在揭開ZARA的經營哲學之前,得先了解營業額跟廣告之間的關係。

《UNIQLO和ZARA的熱銷學》作者齊藤孝浩表示,大家都知道宣傳最大的目的就是在於擴張營業額,但具體該怎麼做呢?我們先看看下面的算式:

營業額=購買顧客數x客單價
購買顧客數=來客數x購買率
來客數=再度來店顧客x來店頻率+新客人
客單價=平均單價x每人購買件數

很明顯的,營業額由購買顧客數跟客單價形成,而宣傳活動最大的目的就是要刺激來客數成長。

這就是為什麼時裝品牌老是要砸大錢在廣告上,因為踏進店裡逛逛的消費者越多越好,我們再看下一個圖,則是上市企業的廣告費占營收比率,可以發現,全球時裝業會分配3%~5%在廣告宣傳費上,圖中雖然沒有ZARA(它們沒有公開),但據齊藤表示,ZARA將廣告預算的占比控制在0.3%以下。

全球時裝業的廣告分配預算

經理人 每日學管理 電子報 - 20150908 - 2
但全球時裝業都在做的事,ZARA則很有個性,堅持把廣告費用降到最低。

但這個策略,連內部員工都覺得很奇怪,據悉曾有員工職接去問老闆奧特嘉(Amancio Ortega):「你幹嘛不做廣告?」

「因為廣告獲利的並不是顧客,而是企業本身,所以我們當初才會把錢花在提升商品品質,並且竭進所能的降低價格上,如果你是客人,你會希望店家把錢投資在廣告、還是花在你穿的衣服上面?」奧特嘉霸氣回應。

如果他們不做廣告,那ZARA要用什麼方法維持在顧客心中的新鮮感?齊藤整理了兩大策略,告訴你ZARA就算沒有廣告,他們也可以維持高營收的祕密:

1.用超高租金搶下精華店面,創造口碑

「店鋪選址才是王道。」以ZARA在2011年在台北東區展的第一間店,傳出以每坪80萬、月租金近900萬的高價搶址(當時店面租金均價落在50萬);2014年在香港中環開幕的皇后大道店,就是H&M在香港開設一號店的舊址,據香港媒體指出,當初ZARA就是用雙倍租金拿下這個店面的。

租金再貴,也要把品牌形象跟客人路程方便放在第一選擇,它的政策就是嚴選出位置絕佳的地點展店,寄望的是客人購物體驗的口碑流傳。

2.每週兩次上新品,是大家都知道的「祕密」

除了對店址投資之外,ZARA的定位是快速時尙,他們堅持每週兩次、週一跟周五一定推出新品,同時變更店內商品的配置區域。

其實他們從未公開宣稱每週一與週五會有新品上架,但這是全球不變的定律。店員知道、熟客知道,也有那些不管買或不買,每週一跟周五都定時報到查看新貨色的Fans。齊藤指出,有份來店率的研究中指出,一般時裝品牌的客人來店率是3.5次,ZARA則是17次,足足是同業的五倍。

ZARA追求的品牌形象是不要讓客人逛膩、時裝是生鮮產品的形象,他們認為大多數對流行時裝有需求的客人,並非一剛開始就打定主意要買某項產品,而是隨意逛逛找靈感,或是享受新產品帶給他們的穿搭想像,熟悉ZARA新品更替速度的消費者,大部分都會在心底建立起「這次不買,下次說不定就沒有了」的心態,也因此,消費者一但發現了很想要的產品,就會二話不說的買下去,大大提高他們的購買意願。


《《UNIQLO和ZARA的熱銷學》》

ISBN: 978-986-92161-0-4
出版社: 商業周刊